Trucha frita:
lunes, 27 de junio de 2011
HISTORIA
En los altos de Junín, en las punas que rodean el Lago Chinchaycocha, los cazadores que habitaban las cuevas de la meseta no tuvieron que moverse de ellas por milenios, porque disponían de abundantes y estables recursos de vida, tal como se aprecia en Telarmachay, Panalauca, Pachamachay y otras cuevas y abrigos, como Pintadomachay, con pinturas rupestres.
En Junín se reunían pueblos de distintas procedencias en busca de la Sal de San Blas, sobre todo a partir del descubrimiento de la cerámica y el Período Chavín, cuyas influencias se hicieron sentir en el Valle del Mantaro. Al parecer, no fue sino hasta la Epoca Wari cuando la explotación de los recursos agrícolas del Valle del Mantaro se hizo importante, que la región entró en apogeo. Hubo un incremento de población y aparecieron centros ceremoniales-administrativos como WariWilka. Como resultado de ese desarrollo agrícola y ganadero, nació la Cultura Wanka, con poblados que cubrieron los valles y las punas, como Tunan Marka, Qotuqotu y Patáqotu. Esta es la época de mayor desarrollo de la región.
El Valle del Mantaro fue una de las zonas mas apreciadas por los incas. Sus riquezas frutales deleitaron a los antiguos peruanos. Durante el período hispánico se dio un trato preferencial a la ciudad de Jauja.
Su clima, vegetación y paisaje cautivaron a los españoles quienes en un momento pensaron darle rango de capital de Virreynato. Durante la Epoca de la Independencia, se libró la Batalla de Junín en las pampas del mismo nombre.
Hoy en día es un departamento próspero en el que sobresale la ciudad de Huancayo, que ha adquirido auge como centro del comercio regional. El Mariscal Ramón Castilla escogió esta ciudad para firmar el decreto de abolición definitiva de la esclavitud en el Perú.
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En Junín se reunían pueblos de distintas procedencias en busca de la Sal de San Blas, sobre todo a partir del descubrimiento de la cerámica y el Período Chavín, cuyas influencias se hicieron sentir en el Valle del Mantaro. Al parecer, no fue sino hasta la Epoca Wari cuando la explotación de los recursos agrícolas del Valle del Mantaro se hizo importante, que la región entró en apogeo. Hubo un incremento de población y aparecieron centros ceremoniales-administrativos como WariWilka. Como resultado de ese desarrollo agrícola y ganadero, nació la Cultura Wanka, con poblados que cubrieron los valles y las punas, como Tunan Marka, Qotuqotu y Patáqotu. Esta es la época de mayor desarrollo de la región.
El Valle del Mantaro fue una de las zonas mas apreciadas por los incas. Sus riquezas frutales deleitaron a los antiguos peruanos. Durante el período hispánico se dio un trato preferencial a la ciudad de Jauja.
Su clima, vegetación y paisaje cautivaron a los españoles quienes en un momento pensaron darle rango de capital de Virreynato. Durante la Epoca de la Independencia, se libró la Batalla de Junín en las pampas del mismo nombre.
Hoy en día es un departamento próspero en el que sobresale la ciudad de Huancayo, que ha adquirido auge como centro del comercio regional. El Mariscal Ramón Castilla escogió esta ciudad para firmar el decreto de abolición definitiva de la esclavitud en el Perú.
UBICACION
La topografía de este departamento presenta zonas bien diferenciadas. Al oeste, en los límites con el Departamento de Lima, se encuentra la cordillera occidental con sus cumbres agrestes y cubiertas con hielo y nieve. Las de mayor altitud, tienen un relieve accidentado. Al este, se extienden valles glaciares de gran altitud, que terminan en altas mesetas o punas, destacando entre ellas la Meseta de Junín o Bombón, que está entre la Oroya y Cerro de Pasco.
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